发布时间: 2022.07.19 浏览次数:6 作者:国信推广部
摘要:" 国信将一台空气能烘干房运往山西。该烘箱可用于烘干各种农产品。山西客户要使用这款热泵烘干房进行辣椒烘干。我们不仅可以使用网带烘干机来烘干辣椒,当您的产量不大或刚接触项目时,您还可以选择在烤箱中烘干辣椒。 辣椒干燥加工工艺主要包括:鲜辣椒采摘、运输、贮藏、预处理、辣
国信将一台空气能烘干房运往山西。该烘箱可用于烘干各种农产品。山西客户要使用这款热泵烘干房进行辣椒烘干。我们不仅可以使用网带烘干机来烘干辣椒,当您的产量不大或刚接触项目时,您还可以选择在烤箱中烘干辣椒。
辣椒干燥加工工艺主要包括:鲜辣椒采摘、运输、贮藏、预处理、辣椒干燥、分拣、包装、贮藏等工序。
辣椒的干燥工艺:
1.选用优质辣椒
如果发现明显腐烂,太软无法挤压,则为不合格。这个非常重要。好的材料可以做出好的东西。
2.处理
摘下的辣椒再次清洗过滤。
3.放入
将洗好的辣椒放入烘干盘中。堆叠的厚度通常为 20-30 厘米。如果叠层太薄,则透气性好,风阻小。这样虽然有利于热量的交换,但是热空气与辣椒的接触时间会比较短,热量利用率会降低。如果堆积物太厚,它会增加阻力,使其不透热并降低干燥效果。
4.辣椒烘干机使用参数
辣椒的水分一般在75%-85%之间,水分含量比较高。将烘干房的温度设置为 40~60°C。开始时,相对湿度低于 70%。5小时后,相对湿度降至 52%。12小时后,所有相对湿度均低于 40%。因此,辣椒的干燥效率取决于其自身的温度,而不是热空气携带水分和去除水分的能力。从保证干辣椒的营养成分和产量的角度来看,60°C-70°C是最好的。
5.贮藏
从辣椒烘干设备中取出干辣椒,待温度达到常温后装入袋中,置于通风处。
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