发布时间： 2023.03.13 浏览次数：3 作者：国信推广部
摘要：" 说到辣椒加工，可能有些朋友会有些望而生怯，但其实把辣椒进行初加工干制成干辣椒，不是个难事，只需要一台辣椒烘干机即可。 尤其国信机械的网带式辣椒烘干机，是作为机械化、自动化程度都比较高的烘干设备； 不需要过多人力，整个烘干过程两三个人就能轻松搞定； 1、由于辣椒品质不同，成熟度的差异，所以在烘干
说到辣椒加工，可能有些朋友会有些望而生怯，但其实把辣椒进行初加工干制成干辣椒，不是个难事，只需要一台辣椒烘干机即可。
尤其国信机械的网带式辣椒烘干机，是作为机械化、自动化程度都比较高的烘干设备；
不需要过多人力，整个烘干过程两三个人就能轻松搞定；
1、由于辣椒品质不同，成熟度的差异，所以在烘干前要将不适合的辣椒挑选出来，上料时辣椒均匀铺放，铺放厚度5cm左右，鲜辣椒由烘干机上层进入，逐层翻转至下层出料;辣椒原料含水率很高，一般为75%一85%，要先将辣椒烘干到含水率50%踩堆发汗，随后再进行第二次烘干。
2、辣椒烘干温度在60-80℃可进行调节;
3、采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法。采用分段烘干对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，含水率平衡。
除了工作效率高，烘干出来的品质也好，到市场上都是抢手货，非常受消费者喜爱和青睐！
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