发布时间： 2024.05.31 浏览次数：2 作者：国信推广部
摘要：" 微波豆腐干杀菌机是一种典型的真空包装食品杀菌设备，由于豆腐干杀菌时温度可以相应的提高，所以其杀菌速度更快，杀菌效果更好。微波豆腐干杀菌机与常规热力杀菌相比较，微波杀菌机能在比较低的温度和较短的时间获得所需的杀菌效果，以便食品杀菌后能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。
豆腐干（俗称：豆干、干子）是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的食品之一，也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的原料。 为了更好的保存食物和安全，必需采用微波设备，该设备广泛应用在各种特色风味肉制品、豆制品、水产品的深加工杀菌处理，随着人们生活水平的不断提高和人们对熟食质量要求提高而出现。这些产品包括特色风味食品（如豆制品、卤肉制品，盐焗类产品、腌制品等等）采用真空包装的熟食。
微波豆腐干杀菌机是一种典型的真空包装食品杀菌设备，由于豆腐干杀菌时温度可以相应的提高，所以其杀菌速度更快，杀菌效果更好。微波豆腐干杀菌机与常规热力杀菌相比较，微波杀菌机能在比较低的温度和较短的时间获得所需的杀菌效果，以便食品杀菌后能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。
微波豆腐干杀菌设备的非热效应，能实现较低温度的杀菌，可以较大限度保持产品的营养成份，为了满足产品的货架期和保质期，选用微波进行杀菌可以解除这些问题，确保您的产品的市场竞争力。
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