辣椒烘干加工设备小米椒烘干机二荆条烘房

发布时间： 2024.09.11 浏览次数：2 作者：国信推广部

摘要：" 辣椒干的烘干时间一般为18小时左右(部分辣椒需要踩堆发汗及二次复烘，此时烘干时间会较长)，辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。分段干燥使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辣椒含水率趋于平衡。用辣椒烘干机烘干辣椒，辣椒烘干成本，一斤干货平均2毛钱（按照一度电7角）。

干辣椒的主产区为四川大部分地区，贵州全境，云南全境，湖南全境，河南等地区。食用辣椒可增进食欲，帮助消化，并具有医药效用。辣椒还可以提取辣椒红色素，用于食品和化妆品工业。随着我国环保监管的日趋严格，使用蒸汽锅炉加工辣椒干已经慢慢被淘汰，本文介绍一种基于空气能热泵技术的辣椒烘干机。

辣椒干的烘干时间一般为18小时左右(部分辣椒需要踩堆发汗及二次复烘，此时烘干时间会较长)，辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。分段干燥使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辣椒含水率趋于平衡。用辣椒烘干机烘干辣椒，辣椒烘干成本，一斤干货平均2毛钱（按照一度电7角）。

辣椒的堆放厚度：辣椒的堆放厚度力求一至，一般20~30厘米为宜，堆放太薄，透气性好，风阻小，虽然有利于热交换，但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低，若堆放太厚，则阻力增太，热空气无法穿透物层，烘干效果较差。

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